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Receitas sem açúcar Leite condensado

1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo 2 xícaras (chá) de leite em pó desnatado 1/2 xícara (chá) de multiadoçante 2 colheres (sopa) de margarina light Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador por 7 minutos e reservar em uma vasilha tampada de um dia para o outro. Pé-de-moleque com leite condensado 80g de leite condensado em pó sem açúcar 4 colheres (sopa) de multiadoçante 200g de amendoim torrado e moído grosso 300ml de água Modo de preparo: Bater no liquidificador a água, o multiadoçante e o leite condensado. Despeje em uma panela e adicione o amendoim. Leve ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Despejar em uma forma ou pedra mármore para esfriar e então cortar. Bolo de fubá com coco 3 xícaras (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 175ml de água 1/2 xícara (chá) de manteiga 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado 4 ovos 3/4 xícara (chá) de multiadoçante 40g de leite condensado em pó sem açúcar 1 xícara (chá) de coco fresco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de semente de erva doce Modo de preparo: Bater na batedeira a água, a manteiga, o leite, os ovos, o multiadoçante e o leite condensado. Diminuir a rotação da batedeira e acrescentar o fubá e a farinha de trigo. Deixe por último o coco, a erva doce e o fermento que devem ser misturados delicadamente. Despejar em forma e assar em forno médio.