cookies deliciosos!!!

Cookies Especiais

Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 xícara de chá de leite em pó instantâneo
1 colher e ½ de sopa de fermento em pó
4 xícaras de ½ de chá de farinha de trigo
200 gramas de margarina culinária gelada
2 ovos

Opções de Sabor:
½ xícara de chá de chocolate meio amargo picado
½ xícara de chá de nozes ou castanhas-do-pará
Cerejas a gosto
Frutas cristalizadas a gosto

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes secos
Adicione a margarina
Esfarele com as mãos até obter uma farofa úmida
Separe a farofa em porções de 2 xícaras e ½ de chá
Guarde na geladeira
Para fazer os cookies, separe uma porção da farofa
Adicione os ovos
Junte uma das opções de sabor
Misture bem
Faça montinhos de massa com o auxílio de 2 colheres de chá
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada
Leve ao forno pré-aquecido (180º) até que fiquem ligeiramente dourados