Bolo prestígio

Bolo prestígio Massa:

3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 6 colheres (sopa) de margarina 5 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 250ml de leite 200g de chocolate meio amargo derretido 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50%) Modo de preparo: Bata a margarina com o açúcar e acrescente os ovos um a um. Bata muito bem. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó e bata novamente. Por último, coloque o leite e o chocolate derretido. Recheio: 4 e 1/2 xícaras (chá) de coco seco ralado 1 lata de leite condensado 7 claras Modo de preparo: Misture todos ingredientes. Montagem: Despeje o recheio em uma forma redonda forrada com uma folha de papel manteiga. Por cima, acrescente a massa delicadamente com o auxílio de um saco de confeiteiro, formando um grande espiral. Leve ao forno para assar.