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segunda-feira, 7 de julho de 2008

Bolo nega maluca recheado

Massa:

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água fervente

1/2 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata as gemas com o açúcar, acrescente a água, o óleo e coloque aos poucos os ingredientes secos já misturados. Por último, incorpore as claras batidas em neve. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 caixinha (200ml) de creme de leite

Modo de preparo:
Numa panela misture todos os ingredientes, leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela.

Cobertura:

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite em pó

2 colheres (sopa) de margarina

1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver. Utilize a calda ainda quente.