tag cloud RECEITAS MUITO MAIS!: Pavê salgado

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segunda-feira, 7 de julho de 2008

Pavê salgado

Pavê salgado quente

  • 1 pacote de pão de forma para tortas

    Recheio:
  • 350g de queijo prato picado
  • 200g de presunto picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 2 ovos cozidos e picados
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • suco de 1/2 limão
  • orégano a gosto
  • parmesão para finalizar

    Modo de preparo:
    Em uma vasilha misture todos os ingredientes do recheio menos o parmesão.

    Molho bechamel:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 litro de leite

    Modo de preparo:
    Leve uma panela ao fogo com a manteiga e a farinha e aos poucos coloque o leite.

    Montagem: Em um refratário faça camadas de pães de forma, recheio e molho bechamel até terminar os ingredientes. Finalize com molho bechamel e parmesão ralado.
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