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sexta-feira, 18 de julho de 2008

Torta de cachorro quente





Ingredientes da Massa:
4 ovos
2 xícaras e ½ de chá de leite
¾ de xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de queijo ralado
½ xícara de chá de salsinha picada
2 xícaras e ½ de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de caldo de galinha em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo da Massa:
Bata o leite, os ovos e o óleo no liqüidificador
Misture com os outros ingredientes
Mexa até obter uma massa homogênea


Ingredientes do Recheio:
600 gramas de salsichas cozidas picadas em rodelas
250 gramas de mussarela ralada
150 gramas de requeijão
1 lata de molho de tomate temperado
Azeite
Orégano a gosto
Queijo ralado a gosto

Montagem:
Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada
Espalhe as salsichas
Distribua a mussarela e o requeijão sobre as salsichas
Regue com o molho de tomate
Polvilhe orégano, queijo ralado e azeite
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos ou até dourar

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